Es curioso, pero el calcio es el mineral más abundante en nuestro organismo, claro, imaginemos todo el esqueleto y los dientes. Pero no sólo eso, es fundamental para el buen funcionamiento del sistema nervioso, para los movimientos del corazón, la coagulación de la sangre, los movimientos musculares etc., etc.

Si nuestra alimentación no lleva suficiente o no se asimila correctamente, nuestro organismo «robará» a los huesos pequeñas cantidades, y claro, poco a  poco nos iremos debilitando y seremos candidatos a la osteoporosis.

¿Cómo podemos aprovecharlo mejor?.

• Tomando alimentos que tengan calcio dos o tres veces al día. De noche aumenta la pérdida normal del calcio de los huesos, por lo que es muy  importante que una de esas raciones sea por la noche. Ya sabéis el vasito de leche antes de irse a la cama que nos daba la abuela.
• Si ya tomamos suplemento de calcio procurar separarlo de las comidas, porque el calcio interfiere en la absorción del hierro presente en nuestra dieta, carnes, legumbres, huevos o en las verduras, y podríamos quedar bajo mínimos.
• Ni que decir tiene que el ejercicio es un gran aliado para fijar mejor el calcio en los huesos.
• No debemos olvidarnos de la vitamina D. Las reservas de esta vitamina la encontraremos en quesos y otros lácteos, en pescados azules (salmón, atún, sardina…) pero sobre todo conseguiremos una buena reserva si nos da unos minutos el sol todos los días.Vamos, que el ejercicio al aire libre es ideal.

Las personas que están tomando calcio por indicación de su médico deben respetar las dosis y no incrementar demasiado su ingesta de calcio a través  de la alimentación, puesto que el exceso se puede depositar en las arterias y en los riñones. En este caso aumentaría la tensión o provocaría cálculos en el riñón.